Bahan dan cara memasak:
500 gram nasi putih
3/4 cangkir minyak sayur
2 buah wortel kecil, potong dadu
125 gram udang, kupas
125 gram ayam, potong dadu
250 gram kacang panjang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Telur dadar (dibuat dari 2 butir telur, gulung dan potong)
60 gram daun seledri
125 gram selada, potong
2 sdm bawang goreng
2 buah biji klepir
1 sendok teh kerak nonet
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah
1 inci terasi bakar
Cara membuatnya:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan wortel, kacang panjang dan daun seledri, aduk rata. Masukkan nasi, garam dan merica, aduk hingga rata dan matang.
Sajikan bersama pelengkap.
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar